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西单人肉包子-血脖肉包子

香菇木耳肉包子做法1材料:香菇和木耳提前浸泡,肉馅。2发酵好的面团和调好的肉馅。3把面团多揉几次,排出空气,然后揉成长圆。4切成寸段。5用擀面杖甘平,然后取适量的肉馅。6包成花样即可。7入锅蒸20分钟就可以。

我们可以从以下的几方面来鉴别血脖肉:1.血脖肉肉色苍白,充满腥臭味。

2.血脖肉摸上去有明显的颗粒感、含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。

3.血脖肉位于生猪颈脖处,内含甲状腺、淋巴结,人吃多了会出现中毒症状。

4.有经验的人表示要想分辨包子馅是不是血脖肉做的,可以咬一口或者搅一下,咬一口包子,如果感觉肉馅黏度超出正常口感,就极有可能是血脖肉馅。

5.从包子的价格来判断,现在的猪肉价格飞涨,如果卖的包子还比正常的价格便宜,那么那些包子肯定是用血脖肉做的。

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